Baustein: Datterino Küche - Planen, Einkaufen, Tipps & Tricks

Montag, 23. Januar 2023

Am Samstag, den 21.01.2023 von 10-13:30 Uhr, fand der erste Datterino-Ausbildungsbaustein zum Thema "Datterino Küche - Planen, Einkaufen, Tipps & Tricks" statt. An der Hybrid-Veranstaltung unter Leitung von Andrea Gerlach nahmen insgesamt acht Interessierte teil, fünf davon online. Inhaltlich ging es sowohl mit theoretischem Input als auch praktischen Übungen u.a. um die Essens- und Einkaufsplanung, um den sinnvollen Einsatz des vorhandenen Küchenequipments, um Fallstricke und Tricks für eine erfolgreiche Kochwoche. Dabei profitierten sowohl die Neulinge als auch bereits erfahrene Küchenbetreuer*innen von dem vermittelten Wissen.

Der zweite Küchenbaustein "Kochen für Großgruppen" findet am 08.07.2023 im Forsthaus statt. Zur Anmeldung und zu einer Übersicht aller Ausbildungs-Bausteine geht es hier

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